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每周菜谱

文理附小2017学年第二学期第六周学生菜谱

来源:本站原创 作者: 发布时间:2018-05-02 浏览次数: 【字体:


文理附小2017学年第二学期第六周学生菜谱

                             4月8日至413日  

星期

菜名

主料组成

备注

星期日8

肉包子

青菜炒香菇

排骨萝卜汤

前夹心肉140斤 千丈300张

青菜260斤 新鲜香菇60斤

排骨无颈40斤 萝卜30斤

 

星期一9

油爆对虾

娃娃菜炒新鲜香菇

萝卜骨头汤

一级,干冻60只左右冰冻对虾145斤

大娃娃菜240斤 新鲜香菇60斤

萝卜40只 骨头30斤

 

星期二10

红烧排骨

萝卜丝炒韭菜

菠菜蛋汤

无颈排骨180斤 五香豆腐干40斤

萝卜 330斤 阔叶青韭菜30斤

菠菜40斤 蛋5板

 

星期三11

蛋蒸肉

西蓝花肉片胡萝卜

青菜粉丝汤

蛋3箱 前夹心肉145斤 豆腐60盒

西蓝花220斤 精肉片40斤  胡萝卜30斤  干黑木耳5斤

小青菜40斤 番薯粉丝8斤

 

星期四12

红烧呆婆鸭肉

西葫芦炒虾皮

番茄蛋汤

3-4斤呆婆鸭肉90

西葫芦330斤 虾皮10斤

番茄40斤 蛋5板

 

星期五13

红烧大排

青菜磨菇

紫菜虾皮汤

大排1145块

青菜260斤 蘑菇55斤

紫菜12包 虾皮2斤

 

 

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